Ödüllü atası SR-1 gibi ödüllü bir Lionsteel modeli. SR-11, 2017 Atlanta Blade Show'da ''Overall Knife of the Year'' ödülünü almıştır.

Molletta lakaplı Michele Pensato tarafından tasarlanmıştır. Molletta, bir gezgin ve arkeolog olarak açık havada geçirdiği zaman içinde, iyi bir bıçağın değerini anlamış ve nasıl olması gerektiği hakkında da tecrübe kazanmıştır. Tasarımlarını ileri düzey tasarım programları kullanarak yapmaktadır.

Bu flipper'ın kolay açılıp kapanması için iki bilyalı rulman  kullanılmış. Gövde kilit (frame lock) mekanizmanın daha güvenli hâle gelmesi için ''Rotoblock'' sistem eklenmiş. Gövdenin kilit görevi gören kanadının uç kısmına aşınmayı önlemek için çelik bir parça vidalanmış. SR-11, Lionsteel'in ''solid knives'' olarak sınıflandırdığı bir model. Yani 4 eksenli çalışan bir CNC tarafından işlenen yekpare alüminyum veya titanyum bloktan, sap kısmı tek parça olarak elde edilmekte. Farklı desenlerle değişik dokular kazandırılan sap daha iyi kavranırken görsel güzellik de sunuyor. Sap kısmın dibine doğru kordon deliği (lanyard hole) de açılmış.

Namlu çeliği olarak 60-61 HRC elde edilen Sleipner kullanılmış. Sap dibine ''tungsten carbide'' bir cam kırıcı entegre edilmiş. Taşıma klipsi, çakının istenen tarafına çevrilebilecek nitelikte.

SR-11 Aluminium Red Black modelinde, adından anlaşılabileceği gibi, kırmızı renkte alüminyum gövde ve siyah kaplı Sleipner çelik namlu kullanılmış.

Çakı, cam kırıcı somunu ve pivot vidasını söküp takabileceğiniz anahtarı ile sunulmaktadır.