Helle Bleja

Bleja, 3 yıldan uzun bir süredir geliştirme aşamasındadır ve güçlü ve güvenilir bir yardımcı program klasörü için tam gömlekleri olan yeni bir kilitleme mekanizmasını mükemmelleştirmek için zaman ayırıyor.

Helle sabit bıçağın tüm standart özellikleri, günlük kullanım için bu kompakt fakat sağlam orta ölçekli bıçak ağzına yerleştirilmiştir. Helle'nin ünlü üçlü laminat paslanmaz çelikten yapılmış, keskin bir İskandinav öğütücü ve doğal kıvırcık huş ağacı içeren bir damla noktası bıçağı bulunur. Karşılık gelen, ince tutamak, oyma için pozitif kontrol sağlar.

Bakım

Helle bıçakları, keskinliklerini ömür boyu açık havada tutmak için tasarlanmıştır. Ancak bıçağınıza dikkat etmek hala önemlidir.

Sap . Tutamağı ıslak olursa yumuşak bir bezle kurulayın ve nadiren mumlayın.

Bıçak . Bıçağı ıslak halde yumuşak bir bezle silin ve zaman zaman yağ ile işlemden geçirin.

bileme

Keskinleştirmek için bir elmas aleti veya ıslak bir taş kullanın. Bıçak şevini bileme aletine düz bir şekilde yerleştirin ve bıçağı da tam olarak işleyin. Karşı tarafta hafif bir çapak hissedene kadar bir taraf kullanın. Yan tarafını değiştirin ve ilk tarafta çapak hissedene kadar işlemi tekrarlayın. Artık bir avantaj sağladınız.

Bıçağı, her iki taraftaki bileme yüzeyi üzerine hafifçe vurarak, çok ince dilimler kesiyormuş gibi vurarak çıkarın. Eğimi keskinleştiriciye doğru düz tutun ve çapak yok olana kadar yan yana hareket edin.

Bıçak çok mat ya da hasarlıysa, ince taneli bir taşlama taşı ve bol miktarda su kullanın ve ham bir kenara gelene kadar keskinleştirin. Çok soğutma sıvısı kullanın ve asla kuru bir taş üzerinde kesmeyin. Bir sıcak-toprak kenarı ısıl işlemini kaybeder ve bıçağı mahveder.